Menù Ferragosto 2019

 

 

Antipasti

 

Tartare di manzo alle nocciole Piemonte 

Vitello tonnato

Flan di fagiolini con fonduta di Grana Padano

Crostata salata con Zola e julienne di radicchio rosso

 

Primi Piatti

 

Riso Carnaroli al Raschera e fiori di zucca

Agnolotti alla monferrina

 

Secondi Piatti

 

Tagliata alla piastra con patate al rosmarino

 

Dolce

 

Zuccotto con crema diplomatica e pesche di Volpedo

 

 

Acqua, Vini locali (1 bottiglia ogni 2 persone), Caffè e Limoncello

 

35,00 €